Workshop Zero Desperdício

A 27 de junho de 2021 os participantes puderam aprender (e provar) novas receitas, completamente zero waste, num workshop organizado pelo Chef Nuno!

O Chef Nuno Gonçalves

Em parceria com a Oficina 8, que cedeu o espaço para a realização do workshop, o Chef Nuno Gonçalves deu algumas dicas práticas sobre como evitar o desperdício na cozinha e ainda fazer compostagem.

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Os 5 deliciosos pratos

  • Entrada

    Hummus de Feijão Branco e Tortillas Caseiras

  • Massa com Pesto de Rama de Cenoura e Alho Francês Assado

  • Cenouras Glazed

  • Almôndegas de Grão

  • Sobremesa

    Banana Bread (sem desperdício)

Os nossos ajudantes

Num ambiente mais acolhedor, os participantes aproveitaram para assimiliar toda a informação recebida, com direito a degustação no final!

O nosso parceiro

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